Obiadek na szybko

Nie wiedziałam ostatnio co zrobić na obiad dla mnie i dzieci, żeby było szybko, ale treściwie. Mój mąż często je poza domem i wtedy nie zawsze chce mi się gotować jakieś bardziej skomplikowane dania. Tylko szybko i prosto. Więc znalazłam przepis na szybki obiad. W przepisie jest zaznaczone, że jest to porcja na 4 osoby, ale dla nas starczyło na 2 dni. Za drugim razem zrobiłam trochę udoskonalenia, głównie dla moich dzieci. Polałam danie już na talerzu trochę keczupem i muszę powiedzieć, że nawet smakowało podane w ten sposób.

Składniki:
250 g makaronu muszelki
500 g pieczarek
100 g cebuli
oliwa
300 g ugotowanej piersi z kurczaka
czosnek w proszku
sól

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na oliwie podsmażyć pokrojone na kawałki pieczarki i cebulę, dodać rozdrobnionego kurczaka, doprawić. Na koniec połączyć z makaronem.

Smacznego!